返回第25章 你是来踢馆子的吧?  竹枝欢首页

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曾青的嘴角抽了抽,这是哪里来的娇小姐,他微笑的说:“我们这边还有其它前菜,比如说白灼菜心,味道不错,还有卤猪耳,花生米……”

曾青一一介绍着。

萧九玥道:“那就劳烦掌柜都拿上来尝一尝。”

“姑娘且慢等。”曾青转头就去厨房端了七八盘前菜来了,个个用灰色的小碟盛着。

萧九玥一一尝了尝,道:“曾掌柜,你家就没有什么有新意的菜吗?这些菜在盛京酒楼,十家有八家都是这些前菜。”

曾青语塞,垂眸敛起心中不满,嘴角勾起一抹职业的假笑,道:“姑娘,你是来踢馆子的吧?”

“怎会,曾掌柜真是误会我了。”萧九玥眼眸清亮而又透着无辜,她真诚的说道:“我觉得贵酒楼的菜品味道一点都不比鸿兴楼差,却位居第二,怕是委屈了,如今看来,便是输在这前菜上了。”

“哦?”曾青一时间竟然分不清眼前的姑娘,是不是真的来找茬了,他问:“那姑娘以为,这前菜该如何改善?”

“当然是换个做法。”萧九玥将早已经想好的说辞拿了出来道:“比如说这花生米吧,师傅的火候不错,炸出来的花生米也香,但,天天吃,日日吃,谁不腻?”

“花生米除了可以油炸,还可以做盐焗的、酸辣口的、糖霜的还有五香的等等。”萧九玥侃侃而谈,提起这些吃食,她可太熟了!

以前她得罪领导被穿小鞋从农科院离开,就去了一家百年卤味店,那里的老卤做的那叫一个味正,她道:“再说这猪耳朵,酱香味太浓了,如果换个做法,换成咸甜口,麻辣口,味道或

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