有野生干鱼,味道都很特别,或许,我们可以研究一下,放在逢春楼里当新菜!”
“特别是陈醋鸡,在东临县可是特别的出名,虽然名字不好听,但酸辣可口,肥而不腻。”萧九玥对这一道陈醋鸡十分的推陈,她道:“择日不若撞日,晌午请曾掌柜品尝一番?”
“行!”曾掌柜利索的应下道:“萧姑娘觉得好吃的东西,那一定是好吃,但,村里养的鸡,之前做叫花鸡、荷香鸡,已经有点不够用了!”
曾掌柜不仅打算将这道菜放到酒楼里,更是想好了,这道菜一放进酒楼,那原材料——鸡,怕是不够了!
萧九玥听明白他的意思,顿时就笑了,道:“曾掌柜对这道菜很有信心,不过……”
萧九玥话锋一转,道:“曾掌柜不用担心,兰沧县今年粮食大丰收,养鸡鸭是没问题的,不仅如此,我还打算让人养兔子!”
“我们村里每家每户都养了几十只兔子,鸡鸭更是每户最少二三十只,还有万安村,王里正上回也说起村里养鸡的事情,想必现在已经养的差不多了!”
萧九玥之前榨甘蔗的时候,就提了这事,她离开前,还听石里正说过,王里正领着村里人开始养鸡养鸭了!
这几个月过去,鸡鸭也该长大了!
“好,还是萧姑娘想的周到!”曾掌柜听着这事,立刻追问道:“萧姑娘,兔子,还是上回的烟熏做法吗?”
“我们再换个做法,麻辣兔,冷吃兔,手撕兔,还有兔头也不能浪费了,卤着兔头味道也是不错的。”萧九玥想起了之前吃过的各种兔子的做法,那味道,可是让她想念很久呢!