返回第18章 比赛结束  大侠燕双鹰首页

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其他选手对评委的点评确实有些不服气,不过随着工作人员将李明做的菜分成若干份之后,开始分给在场的所有人,包括嘉宾和参赛选手。

王凯还有其他酒店的大厨们开始按照顺序品尝这些菜,一个个在吃完后果然都瞪大了眼睛。

他们没想到李明居然真的做到了,传说中的味道。至少李明的菜做到了他们心目中满汉全席该有的味道。

张光明也开始细细品尝脆皮烤乳猪,用饼卷起猪肉皮还有蔬菜,蘸上了那个秘制酱料,一放入口中,咀嚼的瞬间就感觉香气炸弹在嘴里爆发。

鲜咸香加上微微的甜味在嘴里绽放,张光明忍不住赞道:“这脆皮烤乳猪味道绝了!感觉帝都全聚德的烤鸭口感和味道和这个比提鞋都不配!”

“不管是口感还是口味上都极其丰富,我绝对是我吃过的最正宗好吃的烤乳猪。”说完后他忍不住走到宴席桌子那边,用小刀切下来一小片烤乳猪的猪肉放进嘴里。

“我去,这乳猪猪肉本身也是一道美味啊!”张光明的话立刻引起了在场所有人的注意。

于是大家开始纷纷用小刀把猪肉切下来一小片放到嘴里。那五个评委也是尝了下。

李文宇赞道:“原来这才是真正的脆皮烤乳猪,连里面的猪肉都这么香。这就是他一开始往猪肚子里放东西的原因吗?这种香是那种很自然的草药香味,但是和猪肉本身的香一点也不矛盾,反而相得益彰!”

“整个宴席料理这一块来说,李明确实胜出了,他整个宴席料理我个人认为最突出的是那个慧仁米粥,用简单的食材做出了粥的真正味道,返璞归真啊。”一个参赛选手说道。<

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