所以江丰大饭店的口碑出现了很明显的两极分化,有钱人对江丰大饭店的服务和菜肴赞不绝口,普通人点了最便宜的套餐,吃过一次之后,很少会来第二次。
按照饭店总经理提出的经营策略,江丰大饭店是要同时抓好富豪和平民两个消费阶级的服务,做到两手都要抓,两手都要硬。
但是这么做的话,饭店经理就没有油水可以捞。
正所谓上有政策,下有对策。
饭店经理就偷偷用有些不大好的食材糊弄普通的客人,反正按照饭店大厨的手艺,就是不怎么样的食材也能做出不错的味道,最多就是让人觉得味道有点对不起价格,倒是没有出什么乱子。
中间捣鼓的钱,自然进了饭店经理的口袋里。
江丰大饭店的总经理可是很忙的,而且他旗下也不止要管理这一家饭店,所以很长时间才会过来视察一次,饭店经理做的事情,他自然也不知道。
但是为江丰大饭店送了那么久外卖的江辰,对这里头的沟沟道道却非常清楚,竟然花了钱了,他自然不能够委屈自己。
这也是他为什么一定要请客的原因,要是在外面大堂吃的话,简直是对自己的五脏庙不敬。
“这个……”服务员小姐有些为难,她知道江辰是真懂行的,提到的原生态放养黄牛,也不是随口乱说的。
江丰大饭店确实有活着的原生态黄牛,只是价格比较昂贵,而且把牛宰了之后,如果不赶紧卖完的话,就不新鲜了,价格就是两码事儿了。
所以饭店每天都是只宰两头黄牛,卖下来也就差不多了,而且原生态的黄牛肉只接受提前